La Ruta de la Cereza

Visita Guiada: La Ruta de la Cereza

PROGRAMA: 1 DÍA
MODALIDAD: EXCURSIÓN
REF: Visita Guiada: La Ruta de la Cereza

Los valles y pueblos de la montaña de Alicante son escenario, cada año, de una peregrinación legendaria que poco, o más bien nada, tiene que ver con la devoción y que coincide con la floración y la recolección de los cerezos.
Es precisamente en ese momento cuando Les Valls de Gallinera, Alcalà, y Ebo, albergan un auténtico tesoro natural, florido en los albores de la primavera y vestido de rojo durante la recolección. Dos momentos cercanos y diferentes en los que pasear por esos silenciosos campos, tan cercanos y desconocidos, se convierte en toda una experiencia gratificante. Es cuando los peregrinos disfrutan primero de las flores y luego de los frutos que cubren los montes, es cuando se mira y admira un milagro que cada año se repite en un incesante ir y venir de la misma naturaleza.

PROGRAMA:

9.30h:
Salida desde Pego. Tourist Info de Pego i Les Valls. C/ San Rafael, 78
10.00h:
Recorrido panorámico por La Vall de Gallinera, donde contemplaremos los cerezos en época de recolección. Durante el recorrido realizaremos una parada para Visitar una empresa familiar con certificación ecológica “Muntanyes de Benissili” donde podremos adquirir y comprar cerezas.
11.45h:
Realizaremos un recorrido a pie de 1,5 h. de duración, visitando el despoblado morisco de L’Adzubieta y la nevera de Baix en La Vall D’Alcalà. 
13.30h:
Conoceremos la cueva del Rull, situada en la localidad de Ebo, rica en estalactitas y estalagmitas con una duración de 30 minutos.
14.30h:
Comida típica concertada en restaurante de la localidad
16.00h:
Visita Por libre al Museo etnografico de Ebo
17.00h:
Regreso a los puntos de partida

DESDE ASIA:

La cereza es una fruta originaria de Asia Menor pero que se cultiva hoy en día en una buena parte de las zonas templadas del planeta. Las producidas en la Comunitat Valenciana se han convertido en unas de las más deliciosas y apreciadas. El cerezo es un árbol peculiar, de ramas dispersas que permiten que el sol le llegue por todas partes y la fruta madure por igual. La flor, que dura entre diez y quince días, cae y de inmediato sale el fruto. La cereza es una fruta delicada, producto de la polinización cruzada gracias a las abejas. La alicantina es de dulzura extraordinaria, color intenso y aroma excepcional, se recolecta siempre en el punto justo de maduración entre los meses de mayo y julio, porque la cereza es una fruta tan delicada que no admite cámaras frigoríficas, por eso la que hay se recolecta cuando toca y la que no, se pierde.

Los productores de las cerezas de la montaña de Alicante, dulces, frescas y de textura firme y crujiente, miman al detalle su fruto. Ellos han sabido mantener el proceso de recolección artesanal y lo hacen a mano, fruto a fruto, de una en una, desgranándolas de las copiosas piñas que engalanan los cerezos y siempre en las horas más frescas del día para evitar la pérdida de su firmeza. Después se separan por variedad, color y tamaño para lograr la máxima paridad. Finalmente se envasan en recipientes nuevos e impolutos para asegurar su protección. De modo, que visto lo visto, es lógico que la cereza alicantina esté considerada como una de las mejores de España.


LA HUELLA ÁRABE: 

Les Valls fue árabe durante mucho tiempo y aquellos legendarios pobladores dejaron en ellos una huella indemne. El recorrido por campos y laderas pasa inexcusablemente por L’Atzuvieta, un despoblado morisco rodeado de hermosos campos de cerezos. Siete casas construidas con piedra seca conforman el despoblado, cuyos muros son todavía capaces de mostrar la forma de vida e incluso la muerte de sus moradores. La excursión desde Pego por Les Valls para visitar los cerezos, este año programada, si el tiempo lo permite,  es un placer para los sentidos.
La vista disfruta del espectáculo de la cereza, el oído del sonido de la suave brisa que llega del cercano
Mediterráneo y el olfato del delicado aroma de las flores. Y es que estos valles, uno de lugares más bellos y enigmáticos de la Comunitat Valenciana, se convierten en cercanos y accesibles

¿Hay un número mínimo y máximo de personas en la excursión? 

El cupo mínimo será de 4 personas y el máximo será de 50 personas. Excursión apta para todos los niveles


¿En que consiste la excursión?

La excursión se divide en 3 partes. La primera en un recorrido panorámico por la Vall de Gallinera, donde realizaremos una parada para contemplar los cerezos, recolectar y comprar.
La segunda parte del recorrido consiste en un circuito a pie por La Vall D’Alcalà, donde visitaremos una antigua nevera de hielo y un despoblado morisco con una distancia de 1,5 km aproximadamente.
La tercera parte consiste en la visita de la Cueva del Rull en la La Vall D’Ebo con una duración de 30 minutos aproximadamente. *Entrada opcional
Una vez finalizada la excursión habrá una comida en un restaurante concertado de Ebo con vistas panorámicas al valle. Por la tarde Visita libre al Museo etnográfico de la localidad y regreso a los puntos de origen

RESERVAS 

¿Cuándo debo pagar la reserva? 

Para las actividades de 1 día se abonan el mismo día de recepción. La reserva de plaza es obligatoria a través del formulario de reserva

CONSULTAS GENERALES

¿Qué debo llevar conmigo? 

  • Calzado deportivo cómodo  o suela plana
  • Ropa cómoda y de abrigo
  • Gafas de sol, gorra y cámara de fotos
  • Botella de agua
PRECIOS:

  • Por persona:
  • 4-8 Pax: 45€
  • 9-15 Pax: 40€
  • 16-25 Pax: 35€
  • Mas de 26 Pax: Consultar

SERVICIOS INCLUIDOS:

  • Guía acompañante durante todo el programa
  • Explicaciones y Documentación necesaria
  • Entrada Cueva del Rull en la localidad de Ebo
  • Comida típica en Restaurante de la zona
  • *Opción de contratar bus para grupos formados: Consultar

TEMPORADA: Mayo y Junio

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